Karabiber

Anavatanı Güney Asya’nın tropik bölgesi, Malabar’dır. 

Akbiber, eskiden hemoroit tedavisinde, karabiber ise ateş düşürücü, boğaz hastalıklarına karşı kullanılmaktaydı.

Karabiber, kepeklere karşı yapılan kremlere de karıştırılmaktadır.

Mısır üzerinden Avrupa’ya gelen (MS 408) karabiber, siyah altın olarak adlandırılmış ve ödeme aracı olarak kullanılmıştır.

Karabiber, akbiber, kırmızıbiber, yeşil biber aynı ağaçtan elde edilir. Meyveler olgunluk durumuna göre farklı renkleri alır.

Karabiber ekildikten 8 yıl sonra meyve vemeye başlar ve 20 sene boyunca meyve verir.