40 Bilgi
Anason
Günümüzde de ilaç ve baharat olarak kullanılan anason, Hindistan’da MÖ 5 yüzyılda yazılan Sutra’ adlı kitapta panzehir olarak geçmektedir.
Ülkemizde ve doğudan batıya tüm Akdeniz ülkelerinde tarımı yapılmaktadır.
Anason bitkisinin tohumundan baharat olarak yararlanılır.